20 août 2015
Gaspillage alimentaire
Manger local :
2 liens intéressants :
De mon point de vu, il ne faut pas se lancer dans cette idée sans investigations prélables.
Les points à changer :
- Manger local mais pas forcément bio = produits plus frais, moins de pollution pour le transport
Déjà appliqué pour les fruits et légumes depuis quelques années maintenant, j'aimerais étendre l'expérience à la viande et au poisson.
Je puise mes premières informations sur le site COLIBRIS 06
Ils sont en partenariat avec Biocoop et Satoriz, les plus proches sont à 30km